Angus

Esta raça de bovinos, destinada à produção de carne de qualidade superior, tem as suas origens no Nordeste da Escócia onde o seu aperfeiçoamento começou há cerca de 200 anos. Hoje o Angus é criado, além do Brasil, em quase todo o mundo como os Estados Unidos, Canadá, Brasil, Argentina, Austrália, Nova Zelândia e Europa.

É igualmente conhecido pela sua robustez, o seu fácil manejamento e a extraordinária adaptação às diversas condições climatéricas e ambientais. Sendo uma das suas características excepcionais a capacidade de uma boa acumulação e distribuição de gordura no tecido intermuscular (marmoreio), que garante também a resistência, por exemplo, em períodos de seca. O seu excelente temperamento, precocidade, fertilidade e habilidade materna completam o quadro de uma raça distinta.

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